
คุณสามารถปรับเปลี่ยนจำนวนสินค้าจากรายการด้านล่างได้
สินค้า | ราคา | จำนวน | ราคารวม | |
---|---|---|---|---|
ไม่มีรายการสินค้าที่เลือกไว้ |
ISBN | 978-974-02-0787-0 |
---|---|
ปกหนังสือ | อ่อน |
กระดาษ | กระดาษกรีนรีด |
จำนวนหน้า | 256 หน้า |
น้ำหนัก | 305.00 กรัม |
กว้าง | 14.30 ซม. |
สูง | 21.40 ซม. |
พิมพ์ครั้งที่ | พิมพ์ครั้งแรก : สำนักพิมพ์มติชน กันยายน 2554 |
สำนักพิมพ์ | สำนักพิมพ์มติชน |
"ฮวงกัวะ" เพื่อนยาก
"โอ่ว" เพื่อนรัก
"ฮวงกัวะ" เป็นภาษาแต้จิ๋ว แปลว่า มันเทศ คนแต้จิ๋วแต่ละอำเภอเรียกมันเทศด้วยสำเนียงที่ต่างกันไป คนอำเภอเตี่ยอัง, เท่งไฮ้ เรียกว่า "ฮวงกัวะ" แต่คนอำเภอเตี่ยเอี๊ย, กิ๊กเอี๊ย, โผวเล้ง เรียกว่า "ฮวงจื๊อ" ส่วน "โอ่ว" นั้นเป็นภาษาแต้จิ๋วเหมือนกันแปลว่า เผือก
ทั้งฮวงกัวะและโอ่วเป็นพืชที่รู้จักและคุ้นเคยกันดีสำหรับผู้คนทั่วไป ไม่ว่าท่านจะเป็นคนเชื้อชาติใด แต่สำหรับคนแต้จิ๋วและลูกหลานมันมีความหมายมากกว่าหัวเผือกหัวมันที่เห็น
สมัยผู้เขียนยังเด็กอาป๊าเคยเล่าให้ฟังว่า เมื่อเมืองไทยอยู่ในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 ต้องหุง "ฮวงกัวะปึ้ง-ข้าวเจ้าผสมมันเทศ" กินเพราะข้าวปลาอาหารขาดแคลนไม่พอกิน อาป๊าไม่เล่าเปล่าๆ ยังหุงข้าว ใส่มันเทศให้กินอีกด้วย...