ตะกร้าสินค้า

คุณสามารถปรับเปลี่ยนจำนวนสินค้าจากรายการด้านล่างได้

สินค้า ราคา จำนวน ราคารวม
ไม่มีรายการสินค้าที่เลือกไว้

฿ 116.00

฿ 99.00

สินค้าหมด

ISBN978-974-323-906-9
ปกหนังสืออ่อน
กระดาษกระดาษกรีนรีด
จำนวนหน้า120 หน้า
น้ำหนัก220.00 กรัม
กว้าง16.40 ซม.
สูง24.00 ซม.
หนา0.60 ซม.
พิมพ์ครั้งที่พิมพ์ครั้งแรก กุมภาพันธ์ 2550
สำนักพิมพ์สำนักพิมพ์มติชน

มะขาม พืชสร้างอนาคต

ผู้เขียน : ชูศักดิ์ สัจจพงษ์

หมดสต๊อก
คุณค่าของมะขามนั้นมีมากมาย ไม่ว่าจากผลผลิตฝักมะขามที่นำมาใช้ทั้งเพื่อการบริดภคและการนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ

พืชเศรษฐกิจที่น่าสนอีกชนิดหนึ่งที่สามารถสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรไทยได้เป็นอย่างดี ทั้งมะขามหวานและมะขามเปรี้ยว ซึ่งปัจจุบันตลาดมีความต้องการสูงขึ้นทุกปีทั้งในและต่างประเทศ

ชูศักดิ์ สัจจพงษ์ นักวิชาการผู้เชี่ยวชาญเรื่องมะขาม ได้ศึกษาและรวบรวมเรื่องราวต่างๆ ที่น่าสนใจเกี่ยวกับมะขามไว้อย่างละเอียด ตั้งแต่สายพันธุ์ การปลูก การดูแล เก็บเกี่ยว เก็บรักษา การแปรรูป ไปจนถึงการตลาด เพื่อเป็นข้อมูลสำหรับผู้สนใจได้ศึกษาต่อไป