ตะกร้าสินค้า

คุณสามารถปรับเปลี่ยนจำนวนสินค้าจากรายการด้านล่างได้

สินค้า ราคา จำนวน ราคารวม
ไม่มีรายการสินค้าที่เลือกไว้

ISBN978-974-02-1405-2
ปกหนังสืออ่อน
กระดาษกระดาษจริงใจ 70 g
จำนวนหน้า272 หน้า
น้ำหนัก435.00 กรัม
กว้าง16.30 ซม.
สูง24.00 ซม.
หนา1.50 ซม.
พิมพ์ครั้งที่พิมพ์ครั้งแรก : สำนักพิมพ์มติชน, พฤษภาคม 2558
สำนักพิมพ์สำนักพิมพ์มติชน

สับปะรด สุดยอดผลไม้ไทย ปลูกง่าย กำไรงาม

ผู้เขียน : กองบรรณาธิการนิตยสารเทคโนโลยีชาวบ้าน


สับปะรด.... บอกเล่าความเป็นมาของสับปะรดที่ปลูกในประเทศไทย กลุ่มและพันธุ์ ครบทุกเทคนิควิธีการทำให้สับปะรดหวานฉ่ำ ชื่นใจ มีหัวข้อที่น่าสนใจ อาทิ สับปะรดศรีราชา - สับปะรดดั้งเดิมของไทย สับปะรดสวี - เสริมรายได้ในสวนยาง สับปะรดห้วยมุ่นที่อุตรดิตถ์ - หวาน อร่อย ไม่กัดลิ้น

สับปะรด.... บอกเล่าความเป็นมาของสับปะรดที่ปลูกในประเทศไทย กลุ่มและพันธุ์ ครบทุกเทคนิควิธีการทำให้สับปะรดหวานฉ่ำ ชื่นใจ มีหัวข้อที่น่าสนใจ อาทิ
สับปะรดศรีราชา - สับปะรดดั้งเดิมของไทย
สับปะรดสวี - เสริมรายได้ในสวนยาง
สับปะรดห้วยมุ่นที่อุตรดิตถ์ - หวาน อร่อย ไม่กัดลิ้น
สับปะรด MD2 พันธุ์ใหม่ - รสหวาน มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ตอบสนองกับการบริโภคสดอย่างแท้จริง 
สับปะรดตราดสีทอง - สินค้าใหม่สู่ตลาดโลก
สับปะรดนครพนม - ขึ้นชื่อเรื่องความหวาน
สับปะรดภูเก็ต - อีกหนึ่งพืชเศรษฐกิจของไทย
สับปะรดที่ตำบลหนองพันจันทร์ บ้านคา ราชบุรี
สับปะรดพันธุ์เพชรบุรี 1 (สับปะรดฉีกตา) ฯลฯ
พร้อมเทคนิคการปลูกในกระถางที่บ้าน หรือการปลูกเพื่อส่งโรงงานให้ตรงตามความต้องการของตลาด 
ร่วมศึกษาการแปรรูปและจับตากระแสตลาดสับปะรดไทย



สารบัญ

1. สับปะรดไทย : ความเป็นมา กลุ่มพันธุ์ และพันธุ์สับปะรดในไทย
2. ศรีราชา : แหล่งปลูกสับปะรดเดิมของไทย
3. ประจวบคีรีขันธ์ : แดนดินถิ่นสับปะรดดี 
4. สับปะรดสวี ปลูกแซมสวนยาง สร้างเงินหมื่นเงินแสน
5. สับปะรดห้วยมุ่น หวานฉ่ำ ไม่กัดลิ้น ที่อุตรดิตถ์
6. สับปะรดนางแล เนื้อสีเหลืองทอง อร่อยโกอินเตอร์
7. สับปะรดภูแล ผลเล็ก แกนกรอบ รสเด่นเฉพาะตัว
8. สับปะรดลำปาง หวานฉ่ำ เนื้อแน่น ได้ราคาดี
9. สับปะรดไร่ม่วง เมืองเลย หวานกรอบ คนชอบแวะซื้อกิน
10. สับปะรดฉีกตา (พันธุ์เพชรบุรี 1) กินง่าย ไม่ต้องปอกเปลือก
11. สวนเพชรรุ่งเรือง ปลูกพันธุ์เพชรบุรี 1 สร้างรายได้ต่อเนื่องกว่า 30 ปี
12. สับปะรดตราดสีทอง คุณภาพโดดเด่น พร้อมกินสด-ส่งออกตลาดโลก
13. สับปะรดอินทรชิตที่บางคล้า ปลูกสืบทอดมายาวนาน
14. สับปะรดหวานสุดๆ ที่โนนตาล จังหวัดนครพนม
15. สับปะรดภูเก็ต ของดีมีมานาน หรอยแรงนิ!
16. สับปะรดหวานบ้านคา ราชบุรี ฮือฮาจนต้องบอกต่อ
17. MD2 สับปะรดพันธุ์ใหม่ ตอบโจทย์การบริโภคผลสด
18. สับปะรดในกระถาง ปลูกเองได้...ง่ายด้วย
19. ไร่ส่งตะวัน เพชรบุรี ปลูกสับปะรดฉีกตา ผลผลิตเฉลี่ย 5 ตัน/เดือน 20. ปลูกสับปะรดส่งโรงงาน เคล็ดไม่ลับสร้างเงินที่อุทัยธานี
21. คุณค่าอาหารของสับปะรด
22. แปรรูปสับปะรดตราดสีทองสู่ตลาดต่างประเทศ
23. รูปแบบการตลาดสับปะรดไทย
24. ขายส่งสับปะรดตราดสีทองที่ตลาดมหานาค (สะพานขาว)
25. หั่นสับปะรดภูแลใส่ถุงขาย สร้างรายได้ที่ตลาดพระราม 5
26. เครื่องปอกและหั่นสับปะรด
27. มีดเซาะร่องตาสับปะรด ใช้ง่าย สะดวก รวดเร็ว
28. คณะวิทย์ฯ มทร.ธัญบุรี สร้างมูลค่าเพิ่มจากใยสับปะรด ด้วยการแปรรูปเป็นกระดาษ
29. กลุ่มแม่บ้านเกษตรบ้านทุ่งเคล็ด ประจวบฯ ผลิตกระดาษจาก “ใบ” สับปะรด
30. ผลิตภัณฑ์โบรมีเลนจากสับปะรด
31. แกงส้มกึ่งสำเร็จรูปจากสับปะรดตราดสีทองแปรรูป
32. น้ำสับปะรดราชมงคลศรีวิชัย ปลูกเอง ผลิตเอง เข้มข้นสูง รสชาติดี
33. เคล็ดลับการขายสับปะรดให้ได้กำไร “คุณสุเทพ ขันทองดี” ผู้ค้าสับปะรดรายใหญ่ของตลาดไท
34. จับกระแสตลาดส่งออกสับปะรด
35. นโยบายการส่งเสริมการปลูกสับปะรด (Zoning)