เทคโนโลยีชาวบ้าน ฉ.804 ปักษ์แรก ธ.ค. 66

อ่านอะไรดี

ปีที่ 36 ฉบับที่ 804 : 1 ธันวาคม 2566

ราคา 60 บาท

คอลัมน์ประจำ

6 จอดป้ายเทคโนฯ

14 เกษตรทางรอด / ธุรกิจน้ำปลาร้า มาแรง จากวิสาหกิจชุมชน สู่การสร้างรายได้ มูลค่าตลาดนับหมื่นล้าน

22 เกษตรในเมือง / พี่ต้อมเกษตรปลอดสารพิษ

70 เกษตรต่างแดน / เกษตรกรรมในโปแลนด์ ใต้ร่มอียูผู้พิทักษ์

ไม้ดอกไม้ประดับ

20 หนุ่มใหญ่สระบุรี ปลูกสับปะรดสีเน้นพันธุ์สะสม ทำตลาดส่งขายทั้งในและต่างประเทศ

ยังสมาร์ทฟาร์มเมอร์

26 Morganic Farm ความงามกินได้ ที่ไม่ใช่แค่แฟชั่น

เทคโนโลยีการเกษตร

28 เจ๊นิดสี่มุมเมือง จากแม่ค้าขายผลไม้ สู่ธุรกิจปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ ฟันรายได้วันละ 3 แสน

32 เกษตรหลังเกษียณ จากอดีตข้าราชการ สวนองุ่นตาสันต์ ลูกโต รสชาติดี แห่งเมืองชัยภูมิ

36 แวะนครไทย เมืองสองแคว จิบกาแฟ ชมสวนประภาพรรณ

38 ปลูกมะนาวแป้นบ้านแพ้ว ชำนาญระดับ DNA โกยรายได้เหนาะๆ 6 ล้านต่อเดือน

เทคโนโลยีการประมง

48 ผลศึกษาการบริหารจัดการวัสดุเหลือใช้จากการเพาะเลี้ยงกุ้ง สร้าง BCG Model เพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจ

50 หนุ่มเมืองตรัง เพาะพันธุ์กบขาย ลูกกบมีคุณภาพ ลูกค้าสั่งจองข้ามปี

เทคโนโลยีปศุสัตว์

52 เกษตรกรบุรีรัมย์ เลี้ยงแกะประหยัดต้นทุน ปลูกหญ้าเอง สัตว์มีอาหารกินตลอดปี

สัตว์เลี้ยงสวยงาม

58 / ไก่โปแลนด์ ผมยาวที่สุดในโลก แห่งฟาร์ม TTM bird and chicken farm เกรดคุณภาพ การันตีถ้วยพระราชทาน

เทคโนโลยีและนวัตกรรม

60 คิดเป็นเทคโนฯ / Solar Greenhouse นวัตกรรมติดแอร์ปลูกพืชด้วยแสงเทียม

62 คิดเป็นเทคโนฯ / ต้นแบบ “โรงเรือนปลูกข้าวอัจฉริยะแบบลอยน้ำ” ผลงาน นักศึกษาวิศวกรรมเกษตรอุตสาหกรรม มทร.ธัญบุรี

64 เทคโนฯ อาชีวะ / รถตัดหญ้าแพงโกล่า ขับเคลื่อน 3 ล้อ พร้อมระบบดูดเก็บหญ้า ไร้คนขับ

สกร. ทั่วไทย

66 สกร. ทั่วไทย

68 เรื่องเล่าจาก สกร. / สกร.อำเภอนาหว้า จังหวัดนครพนม โชว์ภูมิปัญญาท้องถิ่น “ตุ๊กแกตากแห้ง”

วิถีชาวบ้าน

76 ครัวชาวบ้าน / ข้าวต้มมัด ขนมพื้นบ้านที่อยู่คู่ทุกเทศกาล

78 ครัวชาวบ้าน / ปลาเผาภูเก็ต เคล็ดลับ อยู่ที่น้ำจิ้ม

80 ครัวชาวบ้าน / ขนมจีนน้ำยาป่าตีนไก่

84 วิถีท้องถิ่น / ป่านอต-บ่านอต ดินแดนแห่งมะเดื่อดิน